CURIOSIDADES SOBRE O MICRO-ONDAS


Um dos pontos essenciais em qualquer cozinha é sem dúvida o micro-ondas. Este electrodoméstico garante que o seu dia-a-dia na cozinha seja ainda mais prático.

Tipos de Micro-ondas:
- Quanto ao Tipo de Instalação
· 
Encastre
· Livre instalação

- Quanto às Funcionalidades
· 
Simples
· Com função Grill

Descrição:
Os microondas permitem um método saudável de cozinhar e aquecer alimentos, impedindo a perda de vitaminas e mantendo os valores dos alimentos durante o aquecimento.
É perfeitamente seguro cozinhar com um microondas, chegando a ser um método preferível, devido à possibilidade de cozinhar directamente alimentos congelados, minimizando assim a manipulação dos mesmos (apesar de serem 2 processos independentes com funções diferentes: descongelar e aquecer/cozinhar).

Potência do microondas
A potência do microondas (medida em watts - W) é outro factor importante a ter em consideração. Normalmente compreendida entre 750W e 1800W, a potência do microondas define a rapidez com que se consegue cozinhar os alimentos.

Vantagens do micro-ondas:
As principais vantagens deste electrodoméstico são a poupança de tempo e a facilidade de utilização. O micro-ondas permite poupar até três vezes o tempo necessário para cozinhar através de métodos tradicionais.
Estes fornos geram o calor no interior dos alimentos, aquecendo do interior para o exterior. A perda de energia é, assim, nula, pois o ar, a cavidade e o recipiente não recebem calor.
O descongelamento extra-rápido reduz substancialmente o risco de desenvolvimento de bactérias e mantém as propriedades nutritivas dos alimentos.
A facilidade de limpeza é outra vantagem na utilização do forno micro-ondas.

Capacidade do micro-ondas
Um dos factores que tem maior influência no preço dos micro-ondas é a sua capacidade. Este é também o factor mais relevante a ter em conta no momento da escolha do equipamento: quanto mais capacidade melhor, já que permite uma utilização mais versátil (para aquecer pizzas familiares ou biberões de bebés, por exemplo) e a utilização de acessórios de cozinha com maior volume.

Função Grill
Os micro-ondas com grill permitem um tipo de aquecimento alternativo, especialmente indicado para cozinhar determinado tipo de refeições (como pizzas, grelhados, etc.). Alguns modelos possuem ainda um rodízio para grelhar os alimentos.

 

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